2015年12月24日，浙江省新闻出版广电局副局长单烈带领基金项目结项验收专家一行7人来到出版社，代表国家出版基金规划管理办公室对2015年度国家出版基金资助项目《中国饮食科学技术史稿》进行结项验收。副校长戴文战和出版社社长鲍观明、总编辑钟仲南以及项目组成员参加了验收会。

      在听取出版社社长鲍观明就项目整体情况、策划和实施过程、出版价值和社会影响、其他各项要求完成情况的专题汇报后，验收组专家从价值影响、编校质量、装帧质量、制度建设、项目管理、基金使用等方面，对项目进行考评验收。在认真评审、充分讨论的基础上，验收组评价《中国饮食科学技术史稿》项目选题开发具有创新性，研究成果具有较好的思想性和史料价值；设计制作精致美观，过程管理严格，基金使用规范，结项成果符合国家出版基金项目要求。验收组同时也指出了项目在编校、印装等方面存在的缺陷和不足。最终，验收组给予《中国饮食科学技术史稿》项目96.5分的绩效考评分数。

      验收会上，副局长单烈代表验收组，希望出版社以此次国家出版基金项目验收为契机，精益求精，提高出版物的品位和质量，加大对国家重点出版规划项目的投入力度，系列开发，多申报多立项，打造更多精品力作，提高出版社的品牌影响力和美誉度。

      副校长戴文战在致辞中感谢省局和专家组一行对出版社工作的关心和支持，对出版社重点出版选题的重视和指导，表示一定以验收为契机，坚持把社会效益放在首位，实现社会效益与经济效益相统一，进一步提高图书编校质量，不断优化生产流程和管理，千方百计提升人才队伍素质，为浙江文化大发展、大繁荣奉献更多的优秀作品。

供稿：潘云娟